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Alimentos Dra Danielle Vila

Pimentão – Quais são os benefícios e como consumi-lo?

O pimentão é um legume encontrado em quase todos os supermercados do país e em feiras de rua. Relativamente barato, ele é bem versátil e seus benefícios para a saúde são inúmeros. No artigo de hoje vou te contar um pouco mais sobre as propriedades e trazer algumas receitas simples para consumi-lo de forma prática, rápida e sem perder muito tempo. Confira logo abaixo tudo que separei.

Olá, eu sou a Danielle e sou Redatora do Blog Villa da Saúde. No artigo de hoje, trouxe algumas informações relevantes a respeito do pimentão, legume tão consumido pelos brasileiros. É comum encontrá-lo em praticamente todos os supermercados do país e em todas as épocas, afinal, seu plantio é abundante na maioria das regiões. Além disso, você pode optar por tê-lo no seu quintal, já que sua planta cresce bem rápido – em cerca de 4 meses já é possível colher os legumes. Se tiver esse opção, aproveite!

A dica é semear bem o seu vaso e comprar uma terra de boa qualidade: isso fará com que sua planta cresça de forma saudável e os pimentões fiquem bem saborosos. Mas se você não tem tempo e nem espaço para isso, não se preocupe: será fácil encontrá-los!

Como consumir o pimentão? Dicas de receitas!

Pimentão

O pimentão é bem versátil e pode ser utilizado em inúmeras receitas, já que fica uma delícia! Se você tem um pouco do legume na sua geladeira e não sabe o que fazer com ele, anote algumas dicas:

  • Você pode cortá-los em rodelas e adicionar ao molho de tomate. Com isso, dá para fazer um macarrão bem saudável e super nutritivo!
  • Não gosta de macarrão? Há a possibilidade também de optar por um pimentão recheado. A dica é tirar toda sua polpa, misturar com os ingredientes que você tiver na geladeira – como cenoura, por exemplo – rechear a casca e levar ao forno. Fica bem gostoso e ideal para um jantar mais light.

Benefícios do pimentão – Quais são eles?

Agora, vamos à parte principal deste artigo. Você sabe quais são os benefícios do pimentão? São muitos, por isso, separei os principais. Confira:

O pimentão é anti-inflamatório

Por ser rico em vitamina B, A e C, ele é um excelente anti-inflamatório natural, diminuindo o risco de infecções e servindo como apoio em momentos onde o organismo está debilitado. Além disso, o legume é rico em flavonoides, que são essenciais para manter a imunidade em dia.

O pimentão protege o coração

Por ser uma função vasodilatadora, o pimentão é um ótimo aliado do coração, prevenindo contra infartos e outros problemas nessa região. Ele também é capaz de diminuir o colesterol e abaixar a pressão arterial.

Dicas Extras

O pimentão vermelho é um dos que mais tem propriedades medicinais e merece destaque e preferência, embora todos os outros também possuam os mesmos nutrientes, mesmo que em menor quantidade. No geral, a dica é consumir o pimentão 2 vezes na semana para aproveitar todos os seus benefícios!

E se você gosta de dicas de alimentação e saúde, continue visitando o blog Villa da Saúde todos os dias! Até a próxima!

Sobre o autor | Website

Sou médica com pós-graduação em Nutrologia . Realiza atendimento clínico na área nutricional com ênfase em programas alimentares destinados à educação nutricional em todas as fases da vida e orientação nutricional para atletas, pessoas com doenças metabólicas e interessados em obter uma vida saudável.

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